江蘇產(chǎn)的水果特產(chǎn)有寶巖楊梅、阜寧西瓜、泗陽(yáng)白酥梨、陽(yáng)山水蜜桃、江心洲葡萄、洋北西瓜、溧水青梅、溧水草莓、溧水白馬藍(lán)莓、海安小方柿、瀆上西瓜、楊氏獼猴桃、豐縣紅富士蘋果、豐縣白酥梨、圓幫櫻桃。
寶巖楊梅
寶巖楊梅是蘇州市常熟市虞山鎮(zhèn)的知名特產(chǎn),寶巖楊梅因其外形似水楊子,味道似梅子,因而取名楊梅。虞山鎮(zhèn)是盛產(chǎn)楊梅的好地方,產(chǎn)出的楊梅果實(shí)汁多,甜酸適度,風(fēng)味甘美,同時(shí)含糖及抗壞血酸極多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。產(chǎn)品品種豐富,可供鮮食外,也可制成干果。
阜寧西瓜
阜寧西瓜產(chǎn)自江蘇鹽城市阜寧縣,阜寧縣先后引進(jìn)了日本、臺(tái)灣等地的優(yōu)質(zhì)西瓜品種10多個(gè),培育出了高品質(zhì)的西瓜產(chǎn)品。阜寧西瓜口感好、纖維少、水分足、甜度高,贏得了消費(fèi)者的青睞,暢銷全國(guó)各地。
泗陽(yáng)白酥梨
泗陽(yáng)白酥梨是一種品質(zhì)上乘的江蘇特產(chǎn),產(chǎn)自江蘇泗陽(yáng)縣。泗陽(yáng)白酥梨的采收時(shí)間長(zhǎng),從八月中旬到十月中旬,酥梨果型大,果實(shí)呈圓柱形,果皮黃色帶淺褐色,成熟時(shí)呈全黃色,果核小,酥脆爽口,皮薄多汁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,可以制作成果酒、梨膏、果脯等。
陽(yáng)山水蜜桃
陽(yáng)山水蜜桃是眾多的桃系品種中比較特別的一種,果頂平或微凹,無(wú)明顯突起,果面底色乳白色或乳黃色,成熟后呈半透明狀,香氣濃郁,果肉柔軟多汁,皮易剝離,剝離時(shí),其風(fēng)味獨(dú)特,享譽(yù)大江南北。