[tomato]又叫西紅柿。一種番茄屬植物;為取其果實而廣泛栽培,葉偶數羽狀,花黃色
一年生草本植物。植株有矮性和蔓性兩類。全株有軟毛，葉為羽狀復葉，花黃色。漿果球形或扁圓形，紅、黃或粉紅色。營養豐富，是主要蔬菜之一，也可作水果或制罐頭食品。又稱西紅柿。原產南美洲，我國普遍栽培。元王禎《農書》卷九：“又一種白花青色稍匾，一種白而匾者，皆謂之番茄，甘脆不澀，生熟可食。”
番的解釋番ā遍數，次，回：三番五次。輪流更代：輪番。更（卬）番。稱外國的或外族的：番邦。番茄。番薯。倍：產量翻了二番。番ā〔番禺〕地名，在中國廣東省。部首：田；
茄的解釋茄é〔茄子〕一年生草本植物，花紫色。果實一般為紫色，也有白色或綠色的，可食，如“拌茄泥”。〔番茄〕一年生草本植物，花黃色。果實圓形，熟時紅、黃色。亦稱“西紅柿”，可食。部首：艸；
