1,面茶比較特別，是用小米面熬成粥，吃的時候在上面撒上芝麻醬、芝麻鹽配著吃，香咸細膩。
2,面茶不是茶,而是一種面食,是用黍子面或小米面煮成的糊狀物,再淋上芝麻醬,多在下午售賣。
3,甜沫是一種以小米面為主熬煮的咸粥,濟南人又俗稱之為“五香甜沫”。
4,熬粥是最方便的形式,可將小米和大米一起煮成粥;小米面煎餅、小米面饅頭也是不錯的選擇。
5,蕎麥面、黃豆面、小米面、面粉用酵母和面團,軟硬適度,醒發(fā)半小時。
6,熬粥,煮飯,磨成小米面蒸著吃。
7,9至7塊,黃豆、紅小豆、苞米面、小米面每公斤也都漲了幾毛錢。
8,爐糕的主料是石磨小米面,家鄉(xiāng)叫米子面。
9,燒餅出爐后,要用小米面或糜子面團飽蘸酥油在燒餅外層涂一遍,再擺到長長的鐵制杈子上回爐,以微火重烤一遍。
10,小米粥小米飯小米面小米饃饃小米疙瘩湯……在武鄉(xiāng)人手里,小米食品花樣百出。
11,對于幼兒,還可購買超市中磨好的小米面,煮成糊喝。
12,說是面茶,它可不是茶湯,是將小米面煮成的糊狀物的“粥”,再在上面淋上一圈表面淋上芝麻醬,芝麻醬要提起來拉成絲狀轉著圈地澆在面茶上。
13,如果運氣好,司馬鄴能吃到兔肉等,隔上幾天才能吃上小米面做的餅子。
14,玉米粉,小米面或黑米面,這樣不僅會使餃子皮更勁道,也會讓營養(yǎng)更豐富,更好吃。
15,一種以小米面為主熬煮的咸粥,濟南人俗稱為“五香甜沫”。
16,多吃粗糧有益健康,雜糧蜜豆窩窩頭,里面放了玉米面、黃豆面、小米面、小麥面,蜜紅豆。
17,早晨先喂一碗蜂蜜水,早飯是豆?jié){或豆腐腦泡油條,或用小米面、蕎麥面、胡蘿卜沫和雞蛋拌在一起,攤成薄餅給婆婆吃。
18,張先生買了一只整羊,還有芹菜、韭菜、黃瓜等蔬菜,還特意為家中的老人買了小米面。
19,記憶中,兒時我家里的擺設并不多,但用磚頭鋪設的地面上蹲放著幾口存放糧食的大缸,大缸旁邊還有幾口小米面缸,印象深刻。
20,所以從那個時候,伶俐就在我家炕頭占了一塊位置,吃我們家的小米面,尿我們家的炕。
21,那時,我只有七八歲,從沒吃過什么“燉雞面”,我的記憶中只有玉米面、高粱面和小米面。
