1.記者走進一處農家樂,天花栗子雞、清燉雞、松菇燉雞的招牌掛在進門最顯眼的地方。
2.如果換成清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦之類,脂肪含量會少得多,但因為蛋白質含量非常高,晚餐時也不宜過量,肉類、魚類、海鮮等最好不超過1兩。
3.陳華平的清燉雞湯最受歡迎,收到的花最多,得了一等獎。
4.比如清燉雞那道菜,雞肉肥而不膩,雞肉原來所特有的清香依舊保存下來,非常鮮嫩。
5.入座,菜陸續上桌,土豬肉,清燉雞,大盤魚,陸續從我身邊走過,卻引不起我的食欲。
6.清燉雞賣相不佳,但味道還真好,沒想到一只普通的三黃雞能做出這種感覺,下次有機會一定要好好學學這道菜。
7.我們結婚那天晚上,在鎮上小飯館里要了一份清燉雞和兩樣小菜,我們兩個在暗淡的燈光下從容地夾菜、碰杯,吃完晚飯,散著步回到賓館。
8.四樣菜中,有一個未切開的“清燉雞”。
9.最后,清炒番薯梗、農家清燉雞、芝麻菜等十道菜作為橫嶺店最受歡迎“十佳口味推薦菜”,將常年在又一邨橫嶺店推出。
10.清燉雞腿鍋摘要:一起學做清燉雞腿鍋。
11.在張包鋪胡同口有家春香雞館,特色是清燉雞和紅燜雞。
12.因此,主婦們可從烹調方式上稍加改變,比如將炸雞換成清燉雞,炸魚換成清蒸魚,年糕上鍋蒸,這樣既可以留住食物的原汁原味,又能保持飲食的清淡低脂。
13.揭開蓋一看,一桶是熱騰騰的苞谷飯,一桶是冒著熱氣的清燉雞。
14.而執信中學連水果的寓意也用上了,蘋果取名“捷報頻傳”、時菜取名“滿園春色”,清燉雞取名“喜鵲報春”,一系列的菜名深得老師學生喜愛。
15.“民國大菜”是南京菜中的經典,代表作有裹燒鮮筍尖、砂鍋燉菜核、清燉雞孚等。
16.為了保持其低脂肪的優點,最好選擇較為清爽的烹調方式,如白斬雞、清燉雞。
17.因此,下酒菜里應有含蛋白質豐富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等。
