眾所周知，在身體需要的時(shí)候適量的補(bǔ)充維生素c能夠幫助改善維生素C缺乏出現(xiàn)的壞血病、牙齦疾病以及因?yàn)榧膊∫鸬捏w內(nèi)維生素c缺乏，比如慢性傳染病、胃腸道疾病、甲狀腺功能亢進(jìn)等等。那維生素c可以空腹吃嗎？相關(guān)知識(shí)介紹如下！
維生素c是一種水溶性維生素，空腹食用維生素c的話，維生素c中的營養(yǎng)素會(huì)被胃酸破壞，影響服藥效果，而且空腹?fàn)顟B(tài)下，胃里面沒有食物幫助分解吸收，維生素c屬于弱酸性食物，空腹食用維生素c容易刺激胃黏膜，導(dǎo)致惡心嘔吐等不良反應(yīng)。
1、如果維生素c是一天服用一次，那么建議在早飯后吃。首先因?yàn)樵缟先梭w的消化吸收能力最好，能夠更有效的吸收利用維生素c；且早飯之后，因腸道內(nèi)有食物，可使維生素緩緩?fù)ㄟ^腸道，較完全地被吸收而起到理想的治療效果。
2、如果一天服用兩次，則早晚各一次即可，但是吃了維生素c之后一定要多喝水，這樣才能夠保證維生素c被有效吸收。
1、一般癥狀
維生素C缺乏早期無特異性癥狀，一般表現(xiàn)為困倦乏力郁，牙齦容易出血，傷口愈合不良，關(guān)節(jié)、肌肉短暫性疼痛等。
2、出血癥狀
皮膚淤點(diǎn)為其較突出的表現(xiàn)，病人皮膚在受輕微擠壓時(shí)可出現(xiàn)散在性出血點(diǎn)，皮膚受碰撞后容易出現(xiàn)紫魔和淤斑。牙腿常腫脹出血，容易引起繼發(fā)性感染，牙齒可因牙槽壞死而松動(dòng)、脫落。眼眶骨膜下出血可使眼球突出;顱內(nèi)出血可導(dǎo)致突然發(fā)生抽搐、休克，以致死亡。
3、貧血
維生素C是體內(nèi)最強(qiáng)的還原劑，它可促進(jìn)鐵和葉酸的吸收和利用，增加血紅蛋白形成。維生京C缺乏時(shí)，鐵和葉酸吸收和利用率降低，也可出現(xiàn)缺鐵性貧血或巨幼紅細(xì)胞性貧血。
4、骨路改變
維生素C缺乏導(dǎo)致骨基質(zhì)形成障礙，鈣質(zhì)沉著堆積，不能形成骨組織，易骨折，也可導(dǎo)致骨萎縮，骨外膜變松，形成骨膜下出血。
5、免疫功能降低
維生索C缺乏可導(dǎo)致白細(xì)胞的趨化性和殺菌功能降低，免疫抗體的合成減少，干擾病毒mRNA的轉(zhuǎn)錄和抑制病毒合成的抗病毒能力減弱，容易感冒及合并各種感染性疾病。
總結(jié)：維生素C是維生素家族當(dāng)中知名度最高的一種，被認(rèn)為有預(yù)防感冒乃至美容美白的功效，但在空腹的時(shí)候不建議吃！
