小龍蝦由于屬于雜食動物,所以在河底吃泥沙吃別的水生生物的尸體都是常有的,寄生蟲也就因此而來了。那么,小龍蝦怎么去除寄生蟲?炒小龍蝦用焯水嗎?下面,和生活百科網(wǎng)一起來了解一下吧!
腸道,小龍蝦的腸道也稱為蝦尾線,是大量代謝廢物和毒素的聚集地。
蝦黃,是龍蝦的性腺,與肝臟挨一起,容易受到毒素污染。
不一定。
小龍蝦殼軟,不代表是死的或者不新鮮的蝦,可能是因為龍蝦的成熟度還不夠,一般來說龍蝦的完全成熟需要經(jīng)歷11次脫殼,脫殼的次數(shù)比較少,或者是處于剛剛脫殼完的狀態(tài)時,那么龍蝦殼就會相對來說比較軟。