(1).水煮的面食。《釋名·釋飲食》：“蒸餅、湯餅、蝎餅，金餅、索餅之屬，皆隨形而名之也。”《初學記》卷二六引晉束晳《餅賦》：“玄冬猛寒，清晨之會，涕凍鼻中，霜凝口外，充虛解戰，湯餅為最。”宋黃朝英《緗素雜記·湯餅》：“余謂凡以麪為食具者，皆謂之餅，故火燒而食者呼為燒餅，水瀹而食者呼為湯餅，籠蒸而食者呼為蒸餅。”《兒女英雄傳》第二八回：“羹湯者，有‘湯餅’之意存焉。古無‘麵’字，凡麺食一概都叫作‘餅’。”
(2).指湯餅會。清胡鳴玉《訂訛雜錄·湯餅》：“生兒三日會客，名曰湯餅。”清唐孫華《賀王冰庵太守納姬》詩之二：“明年湯餅應呼我，帶醉題麞一笑譁。”參見“湯餅會”。
湯的解釋湯（湯）ā熱水：湯雪。赴湯蹈火。揚湯止沸。煮東西的汁液：米湯。參（卬）湯。烹調后汁特別多的食物：雞湯。菜湯。清湯。專指溫泉（現多用于地名）：湯泉（溫泉）。湯山（在中國北京市）。中藥的劑
餅的解釋餅（餅）ǐ圓形薄片或扁圓形的面制食品：餅干。燒餅。烙餅。月餅。像餅的東西：鐵餅。豆餅。餅銀。.部首：饣；
