同樣一個工作崗位,別人做的緊湊有序,而你卻丟三落四?為什么有時候你感覺自己天天在忙碌,而似乎沒有任何成果,工作總是裹足不前呢?下面是小編為大家精心整理的關(guān)于客服下半年計劃,希望對大家有所幫助。
關(guān)于客服下半年計劃篇1
(一)班前準(zhǔn)備工作
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務(wù)員工作計劃。
(有事必須事先請假)。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進(jìn)崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
當(dāng)顧客進(jìn)入餐桌要主動招呼:"先生/小姐,中午好/晚上好,幾位"并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當(dāng)好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識,了解當(dāng)市估清品種及增加品種。
(1)準(zhǔn)備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復(fù),多推薦廚房出品好顧客反應(yīng)好的品種。要做到"四個不要":"不要同一口味","不要同一原料","不要同一烹調(diào)方法","不要同一盛器"。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準(zhǔn)備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領(lǐng)導(dǎo)簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩
(6)確定點菜后要做到重復(fù)一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
關(guān)于客服下半年計劃篇2
一、指導(dǎo)思想
我要以轉(zhuǎn)變工作角色為突破口,積極融入現(xiàn)場管理服務(wù)部的新發(fā)展;以加強(qiáng)學(xué)習(xí)為根本,加速提升崗位技能水平;以遵章守紀(jì)為重點,努力確保為部門樹立良好的形象;以勤奮工作為主攻方向,樹立刻苦鉆研的敬業(yè)精神;以拓展興趣愛好為追求,不斷提升自身的綜合素質(zhì)。
二、工作目標(biāo)
20__年要全面配合現(xiàn)場管理部各項工作,提升客服部的執(zhí)行力。目標(biāo)的確定關(guān)鍵在于落實。為使目標(biāo)如期實現(xiàn),要切實做好以下方面工作:
1.轉(zhuǎn)變觀念,明確奮斗目標(biāo)。
俗話說“意識反應(yīng)態(tài)度”、“態(tài)度決定一切”,心態(tài)的好壞直接影響著一個人對工作的態(tài)度。因此,我要把客服部當(dāng)做新的工作崗位,新的工作環(huán)境,面對現(xiàn)在百貨行業(yè)激烈的競爭形勢,我要轉(zhuǎn)變“打工”的思想,堅持“工作是為自己做的”。提升工作效率和執(zhí)行力,充分發(fā)揮崗位在商廈經(jīng)營管理中的角色。另一方面在思考問題,處理事情時,必須跳出以前的思維方式,擺正自己的位置,樹立服務(wù)意識,切實轉(zhuǎn)變工作角色,積極融入部門的新發(fā)展當(dāng)中。
2.加強(qiáng)學(xué)習(xí),提升個人素質(zhì)
學(xué)習(xí)是歷史使命,是時代要求,選擇學(xué)習(xí)就是選擇進(jìn)步。要向“書本學(xué)、向師傅學(xué)、向同事學(xué)、向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)”,虛心聽取大家的指導(dǎo)和教育,而且要善于學(xué)習(xí)、勤于思考,在干中學(xué)、學(xué)中干,明確工作的運行和處理問題的程序,做到守紀(jì)律、知程序、明內(nèi)容、講方法,學(xué)于用、知與行、說與做的統(tǒng)一。
3.拓展領(lǐng)域,實現(xiàn)個人價值。
把自我價值與x價值相結(jié)合。我堅信只要多為x做貢獻(xiàn),就能更多獲得x
的尊重與肯定,才能更好的實現(xiàn)自我價值。x為我們員工施展個人才華提供了廣闊的發(fā)展平臺,在以后的工作中,我要緊緊抓住發(fā)展機(jī)遇,以朝氣蓬勃的精神狀態(tài)創(chuàng)造性的做好自己的工作。
4.強(qiáng)化客服部技能學(xué)習(xí)。
崗位技能是企業(yè)員工發(fā)展的生命線。要做一名合格的員工,我認(rèn)為必須加強(qiáng)和提高自己的崗位技術(shù)水平。為此,我要進(jìn)一步提高工作的主動性和自覺性;
(1)。對于常規(guī)工作,要根據(jù)部門制定的每季、每月、每日工作計劃開展,力求做到每天有目標(biāo)有計劃的做好每項檢查工作,同時做好巡視記錄,發(fā)現(xiàn)問題即使與相關(guān)部門溝通解決。并配合班長做好每周、每月的匯總上報工作。日常紀(jì)律、設(shè)施、商品質(zhì)量和服務(wù)的監(jiān)督與管理,必須依公司