茶葉的一種。在烘青茶中，選取產地自然環境優越和茶樹品種優良的幼嫩芽葉，經過精細挑選，專工焙制，品質優異的，常稱為“毛尖”。也稱毛峰。《儒林外史》第二九回：“眾人吃了，又是雨水煨的六安毛尖茶，每人一碗。”《儒林外史》第四一回：“極細的成窰、宣窰的杯子，烹的上好的雨水毛尖茶。”如：信陽毛尖（河南名茶）；都勻毛尖（貴州名茶）。參閱莊晚芳等《飲茶史話》。
毛的解釋毛á動植物的皮上所生的絲狀物：毛筆。羽毛。毛織品。毛骨悚然。輕于鴻毛。像毛的東西，指谷物或草：不毛之地。衣物上的霉菌：老沒見太陽都長毛了。粗糙，沒有加工的：毛布。毛估（粗略地估計）。毛坯。
尖的解釋尖ā銳利的末端或細小的部分：尖銳。尖刻（說話尖酸刻薄）。尖酸。打尖。尖端。感覺敏銳：眼尖。聲音高而細：尖脆。尖嫩。出類拔萃的人或事物：技術尖子。禿背部首：小；
