即苦荬菜。又稱荬菜、苦菜。《三國志·吳志·孫晧傳》：“又有買菜生工人吳平家，高四尺，厚三分，如枇杷形，上廣尺八寸，下莖廣五寸，兩邊生葉緑色。東觀案圖，名鬼目作芝草，買菜作平慮草。”《宋書·五行志三》引此文作“蕒菜”。參閱明李時珍《本草綱目·菜二·苦菜》。參見“苦菜”。
買的解釋買（買）ǎ拿錢換東西，與“賣”相對：買賣。買辦（ａ．中國明代專指對宮廷供應用品的商人；ｂ．鴉片戰爭后指外國商人在中國市場上推銷商品的代理人）。買名。買好。買笑（舊指到*尋歡作樂）。買主。買方。
菜的解釋菜à供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。部首：艸；
