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⒈ 糌粑。饘,通“糌”。青稞麥等炒熟后磨成的面,是藏族的主食。
⒈ 糌粑。饘,通“糌”。青稞麥等炒熟后磨成的面,是 藏 族的主食。
引清 李心衡 《金川瑣記·饘粑》:“番地?zé)o米穀,夷人日食饘粑,炒青稞磨粉,或用大麥、小麥、豌豆為之,入牛乳酥少許,用手?jǐn)嚭停沓蓤F(tuán)子。”
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