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⒈ 帶汁的肉醬。
引《詩·大雅·行葦》:“醓醢以薦,或燔或炙。”毛 傳:“以肉曰醓醢。”孔穎達(dá) 疏:“蓋用肉為醢,特有多汁,故以醓為名。”《周禮·天官·醢人》:“朝事之豆,其實韭菹、醓醢。”鄭玄 注:“醓,肉汁也。”《金史·禮志一》:“第三行豚胉在前,醓醢酏食鹿臡次之。”
⒈ 有汁的肉醬。
引《詩經(jīng)·大雅·行葦》:「醓醢以薦,或燔或炙,嘉殽脾臄,或歌或咢。」
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