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⒈ 牛奶經(jīng)人工發(fā)酵而成的半固體食品，帶酸味，富于營養(yǎng)。
英yoghurt milk; butter-milk;
⒈ 用人工方法發(fā)酵制成的半固體牛奶，帶有酸味，易于消化吸收。
⒈ 大陸地區(qū)指酸乳酪。
德語Joghurt, saure Milch (S)?
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