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首頁詞典

山菜的意思

shāncài

山菜


拼音shān cài
注音ㄕㄢ ㄘㄞˋ

詞語解釋

山菜[ shān cài ]

⒈  野菜。茈胡苗。

引證解釋

⒈  野菜。

三國 吳 陸璣 《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》“言采其薇”:“薇,山菜也。莖葉皆似小豆,蔓生,其味亦如小豆藿,可作羹,亦可生食。”
前蜀 貫休 《桐江閑居》詩:“村童頑似鐵,山菜硬如莎。”
宋 王禹偁 《謫居感事》詩:“市井攜山菜,房廊蓋木皮。”

⒉  茈胡苗。

明 李時珍 《本草綱目·草二·茈胡》:“茈胡生山中,嫩則可茹,老則采而為柴,苗有蕓蒿、山菜、茹草之名,而根名柴胡也。”

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