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⒈ 盤盛的食物。
例則蓮實與藕皆并列盤餐而互芬齒頰者也。——明·李漁《閑情偶寄·種植部》
英food putting with dish;
引南唐 譚峭 《化書·食化》：“捧盤餐享烏鳥，烏鳥從而告之。”宋 彭乘 《墨客揮犀》卷三：“王侍郎 獨聞其勤約，因會客以盤餐遺之， 石 謝曰：‘甘脆者亦某之愿也，但日享之則可，若止修一餐，則明日何以繼乎？’”清 徐枋 《食園茄》詩：“園蔬生自好，微物入盤餐。”
⒉ 指烹調。
引清 胡其毅 《贈農家節婦》詩：“十四工盤餐，十五善裁織。”
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