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首頁(yè)詞典

膾炙的意思

kuàizhì

膾炙


拼音kuài zhì
注音ㄎㄨㄞˋ ㄓˋ

繁體膾炙

詞語(yǔ)解釋

膾炙[ kuài zhì ]

⒈  細(xì)切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。

⒉  比喻美好的詩(shī)文或事物為人稱贊。

⒊  猶宰割,處置。

引證解釋

⒈  細(xì)切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。

《孟子·盡心下》:“公孫丑 問(wèn)曰:‘膾炙與羊棗孰美?’ 孟子 曰:‘膾炙哉!’”
漢 枚乘 《七發(fā)》:“羞炰膾炙,以御賓客?!?br />宋 楊萬(wàn)里 《病中屏肉味獨(dú)茹菜羹飯甚美》詩(shī):“云子香抄玉色鮮,菜羹新煮翠茸兼。人間膾炙無(wú)此味,天上酥酡恐爾甜。”
清 劉大櫆 《<鄭子山詩(shī)集>序》:“一勺之水,可以知滄海之大;一臠之味,可以知膾炙之美。”

⒉  比喻美好的詩(shī)文或事物為人稱贊。參見(jiàn)“膾炙人口”。

宋 司馬光 《司馬溫公詩(shī)話·寇萊公詩(shī)》:“﹝ 寇準(zhǔn) 詩(shī)﹞為人膾炙?!?br />明 葉盛 《水東日記·文章正宗敘論》:“書(shū)信往來(lái),雖不關(guān)大體,而其文卓然為世膾炙者,亦綴其末。”
清 褚人穫 《堅(jiān)瓠九集·成語(yǔ)破》:“浙江 陳煒 字 本叔,時(shí)藝膾炙一時(shí)?!?br />清 王夫之 《薑齋詩(shī)話》卷三:“滕王閣 連甍市廛,名不稱實(shí);徒以 王勃 一序,膾炙今古。”

⒊  猶宰割,處置。

明 李贄 《與劉肖川》:“尊翁茲轉(zhuǎn),甚當(dāng),但恐檀越遠(yuǎn)去,外護(hù)無(wú)依,不肖當(dāng)為 武昌 魚(yú),任人膾炙矣?!?/span>

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