⒈ 指不吃不喝，斷絕飲食。
例服氣絕粒數十年。——《北史·李光傳》
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⒈ 猶辟谷。道家以摒除火食、不進五谷求得延年益壽的修養術。
引晉 孫綽 《游天臺山賦》序：“非夫遺世翫道，絶粒茹芝者，烏能輕舉而宅之。”
唐 韓偓 《贈湖南李思齊處士》詩：“知余絶粒窺仙事，許到名山看藥爐。”
《云笈七籤》卷二三：“服吸朝液，懸糧絶粒。”
明 高啟 《煮石山房記》：“后世神仙之説興，方士始導人以絶粒之術。”
⒉ 絕食。
引唐 戴叔倫 《曾游》詩：“絶粒感 楚 囚，丹衷猶照耀。”
清 顧炎武 《與葉訒庵書》：“國亡絶粒，以女子而蹈 首陽 之烈；臨終遺命，有無仕異代之言。”
《紅樓夢》第八九回：“一日竟是絶粒，粥也不喝，懨懨一息，垂斃殆盡。”
⒊ 斷糧。
引晉 葛洪 《抱樸子·博喻》：“孤竹 不以絶粒易 鹿臺 之富， 子廉 不以困匱貿 銅山 之豐。”
宋 歐陽修 《大理寺丞狄君墓志銘》：“會秋大雨霖，米踴貴，絶粒，君發常平粟賑之。”
⒈ 斷絕飲食。唐·牛肅〈馬待封〉：「自稱道者吳賜也。常絕粒。」也作「絕食」。
引《紅樓夢·第九〇回》：「卻說黛玉自立意自戕之后，漸漸不支，一日竟至絕粒。」