⒈ 豆的幼苗。
⒉ 蔬菜的一種。多指豌豆的嫩莖葉。
⒈ 豆的幼苗。
引晉 陶潛 《歸園田居》詩(shī)之三:“種豆 南山 下,草盛豆苗稀。”
唐 杜甫 《投簡(jiǎn)成華兩縣諸子》詩(shī):“南山 豆苗早荒穢, 青門 瓜地新凍裂。”
宋 楊萬(wàn)里 《行圃》詩(shī):“薤本新痕割復(fù)齊,豆苗初葉合仍離。”
清 惠士奇 《田家行》:“屋邊豆苗垂宛宛,雁齒叢長(zhǎng)雀梅短。”
⒉ 蔬菜的一種。多指豌豆的嫩莖葉。
引梁實(shí)秋 《雅舍談吃·煎餛飩》:“餛飩做得不錯(cuò),湯清味厚,還加上幾小塊雞血幾根豆苗。”
⒈ 俗稱豌豆的嫩莖葉為「豆苗」。
英語(yǔ)pea shoots, bean seedling
德語(yǔ)Bohnensprossen (S, Ess)?
法語(yǔ)pousses de pois, semis de haricots