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首頁詞典

燔炙的意思

fánzhì

燔炙


拼音fán zhì
注音ㄈㄢˊ ㄓˋ

詞語解釋

燔炙[ fán zhì ]

⒈  燒與烤。亦泛指烹煮。

⒉  指烤肉。亦泛指佳肴。

引證解釋

⒈  燒與烤。亦泛指烹煮。

《戰國策·魏策二》:“齊桓公 夜半不嗛, 易牙 乃煎熬燔炙,和調五味而進之。”
宋 陸游 《鵝湖夜坐書懷》詩:“馬鞍掛狐兔,燔炙百步香,拔劍切大肉,哆然如餓狼。”
清 紀昀 《閱微草堂筆記·如是我聞四》:“燔炙肥甘,晨昏饜飫。”

⒉  指烤肉。亦泛指佳肴。

《詩·大雅·鳧鹥》:“旨酒欣欣,燔炙芬芬。”
《文選·張衡<東京賦>》:“春醴惟醇,燔炙芬芬。”
薛綜 注:“燔炙,謂炙肉也。”
清 林則徐 《會奏英夷抗不交兇嚴斷接濟查辦情形折》:“所嗜之肥濃燔炙,日久必缺於供。”

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