⒈ 佐酒的菜肴。
⒉ 古代酷刑。處斬之后剁肉成泥。
⒈ 佐酒的菜肴。
引《周禮·天官·膳夫》：“凡王之稍事，設薦脯醢?！?br />賈公彥 疏：“脯醢者，是飲酒肴饈，非是食饌?！?br />《隋書·禮儀志三》：“駕將至，委奠幣，薦脯醢，加羊於軷，西首。”
唐 白居易 《齋畢開素》詩：“佐以脯醢味，間之椒薤香。”
⒉ 古代酷刑。處斬之后剁肉成泥。
引《戰國策·趙策三》：“曷為與人俱稱帝王，卒就脯醢之地也?！?/span>
⒈ 干肉和肉醬。為佐酒的菜肴。
引《周禮·天官·膳夫》：「凡王之稍事，設薦脯醢?！?br />唐·賈公彥·疏：「脯醢者，是飲酒肴羞，非是食饌。」
⒉ 古代把人剁成肉醬或曬成肉干的酷刑。
引《史記·卷八三·魯仲連鄒陽傳》：「曷為與人俱稱王，卒就脯醢之地？」