1,擔(dān)擔(dān)面中最有名的又要數(shù)陳包包的擔(dān)擔(dān)面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販?zhǔn)紕?chuàng)于1841年。
2,有人把它當(dāng)作一道開(kāi)胃菜，也有人不吃米飯，就吃擔(dān)擔(dān)面當(dāng)正餐。
3,賣(mài)擔(dān)擔(dān)面賣(mài)到蜚聲國(guó)際的知名食店詠黎園，最近在其紅磡總店的毗鄰，開(kāi)設(shè)名為“巧膳坊”的食肆。
4,尤其適合做湯面、炸醬面、擔(dān)擔(dān)面、陽(yáng)春面等。產(chǎn)品上市幾年來(lái)深受消費(fèi)者青睞，是公司最暢銷(xiāo)的品種之一。
5,我第一次吃擔(dān)擔(dān)面是幾年以前，在紐約的東村。
6,我記得擔(dān)擔(dān)面是因?yàn)樗俏覈L過(guò)的最辣的菜之一。
7,結(jié)合了自制辣油、中國(guó)制辣油和山椒的干拌擔(dān)擔(dān)面。
8,本期欄目就為大家來(lái)介紹兩道四川的名小吃擔(dān)擔(dān)面、鐘水餃。
9,龍抄手、鐘水餃、賴湯圓、擔(dān)擔(dān)面、夫妻肺片……
10,擔(dān)擔(dān)面、宮保雞丁、口水雞都是金字招牌,這么多年沒(méi)變味兒!雞絲涼面也是一絕!爸媽小時(shí)候兒都來(lái)這兒吃!地址:廣渠門(mén)外大街37號(hào)。
11,擔(dān)擔(dān)面的調(diào)料格外豐富,有豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、紅油辣椒、花椒面、醋、芽萊、味精等十多種。
12,川菜;火鍋;花生;夫妻肺片;麻婆豆腐;擔(dān)擔(dān)面;龍抄手。
13,小吃中的面食有擔(dān)擔(dān)面、藤椒抄手、枕頭嫂面、鐘水餃、龍抄手。
14,難道你不知道,我曾今用他換擔(dān)擔(dān)面吃嗎?青年人一聽(tīng),一口血就吐了出來(lái),是被龍?zhí)斓脑捊o氣的。
15,當(dāng)年,陳包包挑擔(dān)擔(dān)面的扁擔(dān)一頭是個(gè)煤球爐子,上面有一口銅鍋,銅鍋隔為兩格,一格煮面,一格燉雞;另一頭裝碗筷、調(diào)料和洗碗的水桶。
16,回鍋肉、麻婆豆腐、宮保雞丁、龍抄手、擔(dān)擔(dān)面等都會(huì)教學(xué)生做。
17,逛累了,龍抄手、擔(dān)擔(dān)面、鍋盔、冰醪糟,麻辣兔頭……各式小吃擺滿街頭,便宜又好吃。
18,九天開(kāi)出一成都，重陽(yáng)又逢雙九日，成都過(guò)佳節(jié)飽口福，清晨一碗甜漿粥，才吃菜湯又面茶，麻辣燙來(lái)一口，擔(dān)擔(dān)面少不了，再飲杯菊花酒，重陽(yáng)節(jié)一起樂(lè)個(gè)夠！
19,而我記得黃瓜沙拉是因?yàn)楸M管它也很辣，但卻可以減輕我嘴里吃擔(dān)擔(dān)面所留下的熱辣感。
20,現(xiàn)在對(duì)四川胡椒的禁令已經(jīng)被撤銷(xiāo)了，即使在美國(guó)人家中，也能做擔(dān)擔(dān)面。
21,它同北京的打鹵面、山東的伊府面、河南的魚(yú)焙面、四川的擔(dān)擔(dān)面,同稱為五大面食名品,盛譽(yù)頗久。
22,課程老師羅恒介紹說(shuō),回鍋肉、麻婆豆腐、宮保雞丁、龍抄手、擔(dān)擔(dān)面等都會(huì)教學(xué)生做。
23,祠堂街共容納了80多家全國(guó)各地的特色小吃,有四川成都擔(dān)擔(dān)面、東北干腸紅腸、安塞王家灣地椒羊肉等。
24,課程老師羅恒介紹說(shuō),回鍋肉、麻婆豆腐、宮保雞丁、龍抄手、擔(dān)擔(dān)面等菜都會(huì)教學(xué)生做。
25,在這學(xué)期的課程中,羅恒將教授幾門(mén)四川的熱門(mén)菜,如回鍋肉、宮保雞丁、麻婆豆腐、擔(dān)擔(dān)面、龍抄手等等。
