1.固定化酶是酶工程的核心，利于實(shí)現(xiàn)酶的重復(fù)利用及產(chǎn)物與酶的分離。
2.近年來(lái)，基因工程、蛋白質(zhì)工程和酶工程技術(shù)的迅速發(fā)展，以及分離純化與檢測(cè)手段的現(xiàn)代化，大大加快了發(fā)現(xiàn)新活性多肽的速度。
3.酶工程是現(xiàn)代生物技術(shù)的重要組成部分，它作為一項(xiàng)高新技術(shù)將為各工業(yè)的發(fā)展起重要推動(dòng)作用。
4.綜述了酶工程在啤酒、白酒、黃酒中的應(yīng)用，并對(duì)它未來(lái)在釀酒工業(yè)中應(yīng)用的發(fā)展趨勢(shì)作了概括。
5.本研究以豬肝為主要原料，經(jīng)過(guò)超微粉碎、酶工程等技術(shù)加工成具有補(bǔ)血功能的天然調(diào)味品。
6.固定化酶是酶工程的核心內(nèi)容之一，近年來(lái)引起了人們的極大關(guān)注。
7.固定化酶技術(shù)是酶工程的核心技術(shù)之一,它將酶工程提高到一個(gè)新水平.
8.酶工程作為一項(xiàng)高新技術(shù)將為食品工業(yè)的發(fā)展起重要推動(dòng)作用。
9.其中，運(yùn)用發(fā)酵工程和酶工程技術(shù)，是開(kāi)發(fā)利用海洋生物蛋白資源的重要途徑。
10.本文闡述了發(fā)酵工程、酶工程、細(xì)胞工程和基因工程在香料中的應(yīng)用，并控討了生物技術(shù)在香料中的應(yīng)用前景。
11.酶工程是生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的主干課程，其主要內(nèi)容是研究酶的生產(chǎn)和應(yīng)用。
12.介紹了基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程和酶工程在茶學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用，以推動(dòng)茶葉科學(xué)的發(fā)展。
13.本文簡(jiǎn)述了發(fā)酵工程、酶工程、細(xì)胞工程和基因工程在香料中的應(yīng)用，并探討了生物技術(shù)在香料中的應(yīng)用前景。
14.有機(jī)相中酶的催化作用是酶工程研究新的生長(zhǎng)點(diǎn)之一。
15.固定化細(xì)胞技術(shù)是酶工程的核心技術(shù)之一,它將酶工程提高到一個(gè)新水平.
16.從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、方案制定、方案實(shí)施和多元化考核體系等方面，對(duì)酶工程課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法進(jìn)行了探索和總結(jié)。
